Guia de Graduação

Tecnologia em Gastronomia na PUCPR

O curso

O curso forma o profissional para planejar, gerenciar e operacionalizar pratos da culinária e para atuar nas diferentes áreas e serviços de alimentação, considerando os aspectos culturais, econômicos e sociais.

Vestibular

14/10/2018

Início das matrículas

24/10/2018

Valor do vestibular fica em torno de R$ 65,00

Taxa de matrícula

A matrícula equivale à primeira parcela da semestralidade do curso escolhido.

Valor da Mensalidade

R$ 1.605,93

Período

Manhã, Noite

Duração

2 anos

Nota do MEC

4 de 5

Atuação e Mercado

Pode atuar com a consultoria à lanchonetes e restaurantes, gestão de negócios, segurança alimentar, personal chef, chef pâtissier, chef de cozinha.

A Faculdade

Fundada em março de 1959, a Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR) é, hoje, a maior Instituição de Ensino Superior privada do Paraná. A PUCPR integra o Grupo Marista disseminando valores humanos, cristãos e Maristas para formar cidadãos éticos, justos e solidários. Possui quatro Câmpus espalhados pelo Estado, nas cidades de Curitiba, Londrina, Toledo e Maringá. Única Universidade do Brasil a oferecer a disciplina do Projeto Comunitário com a intenção de levar os estudantes ao encontro de novos horizontes e desafios, incluindo a qualificação para a cidadania, a formação voltada à responsabilidade social, oferecendo-lhes além de conhecimento, lições de vida.